咖啡界都這么卷了嗎？

近幾年從線下到線上，從小眾到大眾，咖啡——出現(xiàn)在人們視野中的頻率越來越高。

主打商務(wù)社交的星巴克、咖啡新零售代表瑞幸咖啡、專攻小店面和高性價比的Manner，還有五花八門的跨界玩家。同時，新式茶飲界巨頭門店菜單里也不乏咖啡的選項。除此之外，精品咖啡店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的街頭巷尾。

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三頓半、永璞、時萃、隅田川等專攻線上的網(wǎng)生咖啡品牌，三頓半的杯子、永璞的飛碟、時萃的甜甜圈等各種別致造型，讓消費者喝的咖啡不僅是咖啡，還有附加在產(chǎn)品之外的審美樂趣。

在日趨激烈的咖啡賽道，每個能被消費者記住的咖啡品牌，無論是產(chǎn)品或是營銷，?都無疑不是在千軍萬馬的咖啡大軍中殺出了一條路，烙下品牌獨一無二的印記。

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“像一杯飲料的價格一樣去賣咖啡?！?/span>

咖啡、茶葉、可可是世界三大飲料。茶葉價格從低到高都有，但是說起咖啡卻總是和“貴”畫上了等號。精品咖啡動輒一杯20到40元的價格，要實現(xiàn)每天一杯或兩杯的咖啡自由，對普通上班族來說屬實難以接受。

但隨著咖啡從“社交飲品”，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N習(xí)慣或者剛需，大家對咖啡的需求也會逐漸增多，辦公室咖啡機和外賣咖啡，還有即買即走的便利店咖啡，或許唐久便利入局的時機剛剛好。

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2021年，樣咖啡登陸唐久門店，在經(jīng)歷9個月的試水后，于2022年5月21日宣布：樣咖啡作為唐久獨立子品牌正式進軍咖啡市場。

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樣咖啡致力于讓走進唐久便利的每一位顧客都能喝到高品質(zhì)、高性價比、專屬定制的現(xiàn)磨咖啡。讓每一位進入唐久便利店的消費者都能選擇到一款自己喜歡的深度咖啡，再通過每一杯咖啡，向顧客傳遞出咖啡的文化，助力消費者的健康生活。

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樣咖啡將每一項環(huán)節(jié)中的不必要費用進行壓縮，將最大的成本投入到好原料的采購中。通過上百次的風(fēng)味測試，篩選出產(chǎn)地云南、巴西和蘇門答臘的100%阿拉比卡豆進行拼配，銷售過程中嚴格按照每袋咖啡豆賞味期控制在烘焙后3個月內(nèi)，拆袋后3天進行新鮮度管理，制作出杯杯見油，杯杯見圖的品質(zhì)美式和拿鐵咖啡。

但價格卻做到了最低4.9元就可以享用到小杯高品質(zhì)的美式咖啡，極大的降低了日?？Х鹊娘嬘贸杀?，讓更多的消費者能夠無任何顧慮的享受到一杯咖啡的樂趣和健康。

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便利店咖啡，底氣在哪里？

唐久便利店全市鋪開的線下門店，是樣咖啡入局的天然優(yōu)勢。

于便利店而言，在現(xiàn)有的賣場騰出一臺咖啡機的空間不是一件難事兒，門店無需承擔(dān)額外的房租和人員成本，門店即為空間。

唐久便利多年來積攢的合作商品牌、物流體系等，整體結(jié)構(gòu)系統(tǒng)完善，也為樣咖啡提供了強有力的支撐。

更低的成本，更高的品質(zhì)，樣咖啡入局，姿態(tài)更加從容。

樣咖啡，怎么做能不一樣？

樣咖啡首次提出深度定制概念。

通過對西北地區(qū)人群的咖啡接受度、普及度深層次多角度調(diào)研，將不同人在喝咖啡時不同的生理、心理以及心情等的綜合感受匯聚在一起濃縮成一個“度”的概念，通過不同的咖啡豆萃取量和水與奶的搭配，形成了不同的味道、濃度、風(fēng)味的咖啡特色。

未來希望每一位進入唐久便利的消費者都能夠選擇到一款自己喜歡的度數(shù)咖啡，在喝到這款咖啡的時候，都能帶給消費者所對應(yīng)的心靈或者情感的共鳴。

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比如將30°暫時定義為新手咖啡、對于那些咖啡初嘗者來說，這個度數(shù)的咖啡液比例不是特別得濃，避免了不常喝咖啡的人，喝到第一口咖啡時會覺得苦、難以下咽。

90°為雙倍濃縮，主要針對有咖啡癮和特殊嗜好的顧客，帶給他們追求刺激、激勵或者些許麻痹自我的感覺。

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而主推的50°作為樣咖啡招牌經(jīng)典系列，在遵循咖啡金杯萃取比例的前提下，結(jié)合咖啡豆的特性以及研磨系數(shù)等參數(shù)，經(jīng)過數(shù)百次的測試調(diào)整，最終確定了1：2.5：6.5的黃金比例，讓口感達到最佳的融合。前調(diào)帶著可可的濃郁，尾韻清甜，帶有焦糖風(fēng)味，口感香醇，余味回甘，香氣飽滿。

樣咖啡在深度定制內(nèi)容上的深耕，意外收獲了一批忠實用戶的喜歡。

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在24小時營業(yè)的便利店買一杯既能滿足日常提神需求，又自帶便利店價格屬性的咖啡。省事省時，方便快捷，何樂而不為？

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